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홍차 맛있게 먹는 법, 밀크티 우리는법 차나무에서 딴 차잎이 내부의 성분이 자체에 들어있는 효소에 산화되어 검게 변하고 이를 우려내면 붉은 빛을 띄게 되는데 이를 우린게 홍차이다. 녹차와 보이차는 쇄청이라는 햇볕에 쬐어 말리는 과정을 거치는데 홍차는 거치지 않고 잎 자체의 효소로 산화가 된다. 동양권에서는 우러낸 차의 빛깔이 붉은색인것을 보고 홍차라고 하지만 , 서양에서는 찻잎의 색이 검은 것을 보고 블랙티 (black tea)라고 부른다. 동양권에서 '흑차'라고 하면 보이차 종류를 뜻한다. 한편 서양에서의 red tea는 루이보스차를 뜻한다. 차의 원산지는 중국이다. 현재는 인도에서 가장 많이 생산 및 소비 된다. 홍차의 맛은 쓴 편에 가까우나 향의 풍미가 좋아 사람들이 즐겨 마신다. 쓴 맛의 특성상 단 음식과 궁합이 좋다. 취향에 따라 우.. 2022. 5. 2.
피로 푸는 법, 피곤할 때, 잠 못잤을때 잠을 한숨도 못자거나 짧게 밖에 못잤을 때, 다음날은 매우 피곤한 상태가 된다. 이런 상황일때 할 수 있는 방법이 무엇이 있는가 알아보았다. 알람 알람은 여러번 울리도록 하지 않는다. 깨어날때 단번에 일어나는 것이 좋다. 이는 알람으로 인해 깨어났다가 다시 잠들경우 REM 수면에 들어가게 되는데 여러번의 반복되는 REM 수면은 더 피곤하게 만든다고한다 알람은 일어나야만 하는 시간에 딱 한번 울리게 하는게 좋다. 또한 잠에서 일어났을때, 시간을 조금 두고 일어나는 것이 좋다. 갑자기 일어나 활동하는 것보다, 천천히 여유롭게 일어나는 것이 짜증을 덜 할 수가 있다. 아침 식사 아침식사를 하는게 좋다. 아침 식사는 통밀이나 귀리 같은 것을 먹도록 한다. 아니면 물이라도 마셔준다. 과일이나 채소를 갈아서 스무디.. 2022. 5. 1.
친구랑 싸웠을때 화해하는 방법 화해하는 방법이란 정답이 없다. 단지 화해하고 싶고, 화해를 잘 하기 위해서는 친구의 입장에서 친구의 생각과 감정을 잘 알면 좋다. 여기엔 화해는 방법 중 작은 방법을 써보았다. 먼저, 마음을 가라앉히고, 감정의 개입없이 원인을 분석한다 나는 왜 화가 났는가 친구는 왜 화가 났는가 친구의 관점에서도 생각해보는것이 필요하다. 싸운 직후에는 친구의 얼굴에 침을 뱉고 싶은 심정일 것이므로, 조금 가라앉은다음 생각해보는게 좋다. 그리고 시간이 지나서 화해하고 다시 잘 지내고 싶은 마음이 든다면, 그때서야 마음 편하게 자연스레 친구의 관점에서도 생각해본다. 자연히, 싸운것을 생각하면 또 다시 화가 올라올수도 있다. 그러나 친구와 다시 잘 지내고 싶은 마음이 그 화를 눌러줄 수도 있다. 화해를 하려면 화를 가라앉힐.. 2022. 4. 27.
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